人材育成チーム　奥山実代

■企画・販売
アグリサット丹波篠山

■商品名
丹波ささやま 黒豆納豆

■商品説明（企画書より抜粋）
丹波黒のコク・甘みのある滋味深い旨みを醸し出す逸品であり、納豆独特のにおいも少なく、納豆嫌いの方にお勧めします。たれやからしに頼らず、塩・わさび醤油や塩コショウで一粒ずついただく酒の肴としておすすめです。贅沢なL サイズ大玉のみを厳選した大粒納豆で、目でも楽しめる最高級納豆です。

■パッケージデザインについて
今回の商品は黒豆の枝豆から作ったものと黒豆から作ったものの２種類があり、その両方のデザインでした。当初の依頼でいただいたイメージは「ノスタルジックで斬新」というもの。
ノスタルジックという言葉から、私は篠山の朝霧を連想しました。この朝霧は、篠山の盆地という形状から発生し、黒大豆がブランドになる大きな秘訣でもあります。
まず、この要素を枝豆のパッケージに反映させました。朝霧のイメージから背景色を薄い藤色にし、文字を墨文字、印刷は和紙にすることで、上品さと高級感を出しました。そして、もうひとつの黒豆は背景色を黒に近い濃紺にし、市松模様をあしらって古都らしい深みを出しました。
まだ企画段階ですが、黒豆の新しい愉しみ方が色んな方へ知っていただけるよう、製品化へ向けて努力していきたいです。